鈴鹿サーキットホテルが創る
聖夜の彩り
鈴鹿サーキットホテル Christmas Cake 2022
強い甘みと酸味が特徴の苺“紅ほっぺ”を使った王道のショートケーキ、
モータースポーツで使用されるスリックタイヤをイメージした鈴鹿サーキットならではのケーキなど、
8種類のクリスマスケーキをご用意しました。
フレーズノエル


国産小麦を使用したくちどけの良いスポンジにコクがありスッキリとした味わいの北海道産生クリームと、甘み・酸味共に強い特徴を持つ苺“紅ほっぺ”がとても合う王道ショートケーキです。
- 直径15cm / ローソク5本 ¥3,200
- 直径18cm / ローソク5本 ¥3,700
ショコラ・フレーズ


スポンジ生地とクリームに最高級品質のオランダ産ココアを使用。ココアの深いコク・ほろ苦さと甘酸っぱい苺“紅ほっぺ”をいっしょに味わえるチョコレートケーキです。
- 直径15cm / ローソク5本 ¥3,200
- 直径18cm / ローソク5本 ¥3,700
いちごスペシャル
<生クリーム>


フレーズ・ノエルよりも苺の数を増量した、スペシャルショートケーキです。生クリームとショコラクリームの2種類をご用意しました。
- 直径15cm / ローソク5本 ¥4,000
- 直径18cm / ローソク5本 ¥4,500
いちごスペシャル
<ショコラクリーム>


フレーズ・ノエルよりも苺の数を増量した、スペシャルショートケーキです。生クリームとショコラクリームの2種類をご用意しました。
- 直径15cm / ローソク5本 ¥4,000
- 直径18cm / ローソク5本 ¥4,500
たっぷりいちごのタルト


北海道産クリームチーズ入りの風味豊かなアーモンドクリームのタルト生地。
特製カスタードクリームを絞り、甘酸っぱい“紅ほっぺ”をたっぷり敷き詰めました。
苺好きのための特製タルトです。
- 直径18cm / ローソク5本 ¥5,500
スリックタイヤショコラ


レースで使われるスリックタイヤをイメージした鈴鹿サーキットならではのケーキ。
タルト生地はイタリア・シチリア島のピスタチオをたっぷり使用。ベルギー産チョコレートムースと風味豊かなイチゴのムースを重ね、濃厚なチョコレートソースでコーティングしています。
- 直径18cm / ローソク5本 ¥4,500
聖夜のモンブラン


ふわふわのスポンジでくちどけ軽くコクのある生クリームと栗の渋皮煮をふんだんに包み、和栗のモンブランクリームをたっぷりと絞った少し大人味のクリスマスケーキです。
- 直径15cm / ローソク5本 ¥4,000
パーティーノエル


しっとりふわふわに焼き上げたスポンジとコクと風味豊かな生クリームのバランスにこだわり仕上げたケーキを色とりどりのフルーツで飾ったパーティーにピッタリな2段ケーキです。
- 上段15cm・下段30cm / ローソク10本 ¥10,000