ふわふわなスポンジに北海道産生クリームと「とちおとめ」をたっぷりサンド。なめらかで上品な生クリームと苺の甘味・酸味のバランスにこだわりました。
北海道産生クリームに特製カカオを加え、カカオの香りとほんのり苦みを効かせたクリームとコク深いオランダ産ココアを配合したスポンジ生地が「とちおとめ」の甘味、香りを引き立ててくれます。
フレーズノエルの生クリームと、チョコとカカオの香りが効いたショコラフレーズを一度に味わえ、「とちおとめ」との味の変化が楽しめる贅沢なケーキです。
天然由来の素材で色付けし焼き上げたカラフルなスポンジと、北海道産生クリームを5層に重ねた華やかな断面がクリスマスを一層盛り上げてくれます。
しっとりとしたアーモンドクリームとサクサクのクッキー生地のタルトにたっぷりと「とちおとめ」を敷き詰めました。上品な甘さのタルトと「とちおとめ」の甘味、酸味のハーモニーをお楽しみください。
栗の香りをより引き出すために和栗と洋栗をオリジナルレシピでブレンドしました。さっぱりとした甘みの生クリームとしっとりスポンジとともに最後の一口まで栗の香りをお楽しみいただけます。
カカオ分70％のクーベルチュールを使用したチョコレートムースに、ピスタチオのクリームとクルスティアンショコラを忍ばせ、濃厚な味わいの中に様々な触感と香りが楽しめる逸品です。
しっとりふわふわに焼き上げたスポンジとコクと風味豊かな生クリームのバランスにこだわったショートケーキに色とりどりなフルーツを飾り付けました。
