鈴鹿サーキット

和食会席　あじさい　あじさいで一足先に、芽吹きの喜びあふれる春会席を。　4名様～40名様

◆先付	二種盛
◆造り	三種盛
◆蒸し物	竹の子まんじゅう
◆台の物	海鮮桜香蒸し
◆焼き物	特選牛のタタキ
◆揚げ物	桜えびのかき揚げ
◆食事	チラシ寿司味噌汁
◆水物	季節のフルーツ

◆和牛ロース香草焼き　たらば蟹包み揚げ
	黒毛和牛をローズマリーを合わせて焼きあげました。包み揚げは、たらば蟹とバジルの葉を薄皮で包みこんだ一品です。

◆前菜	五種盛
◆吸い物	蛤の土瓶蒸し
◆造り	三種盛
◆蒸し物	竹の子まんじゅう
◆洋皿	和牛ロース香草焼たらば蟹包み揚げ
◆揚げ物	桜えびと芹の掻き揚げ
◆酢の物	さよりの昆布〆
◆食事	握り寿司桜うどん
◆水皿	季節のフルーツのグラタン仕立てとアイスクリーム

洋風バンケット和風バンケットあじさいカンパネラ楼蘭

オプションメニューオプションプラン（天然温泉クアガーデン・飲み放題・2次会）オプション宿泊プラン

イタリアンレストラン　カンパネラ　新鮮な季節の食材による、際立つ味と彩りをお楽しみください。　4名様～20名様

◆ホタルイカとフレッシュトマト焼きリゾット添え
◆春野菜のサラダカリカリに焼いたパンをのせて
◆あさり・白魚・アスパラガスのパスタ
◆2種類のピザ（マルゲリータ・ゴンゴルゾーラ）
◆蛤・ムール貝・ヒオウギ貝のオーブン焼き
◆やわらかい仔牛肉のインボルティーニ
◆自家製デザート
※パーティースタイルの大皿提供となります。

◆やわらかい仔牛肉のインボルティーニ			◆ホタルイカとフレッシュトマト焼きリゾット添え
	柔かい仔牛肉にキノコと旬野菜のインゲン豆を包み、軽くローストしあっさりしたトマトソースとあわせました。			旬のホタルイカをサフラン風味の焼リゾットとともにお楽しみください。

◆たらば蟹の包み揚げ、　ムール貝のワイン蒸し盛り合わせ
	たらば蟹をパートブリックという小麦粉から作られる皮で巻き、パリパリに仕上げました。アクセントにバジルの香りが漂います

◆前菜	前菜5種盛り合わせ
◆スープ	季節のスープ
◆パスタ	ホタルイカと菜の花のスパゲッティ
◆魚料理	たらば蟹の包み揚げ、ムール貝のワイン蒸し盛り合わせ
◆肉料理	和牛ロースの網焼き香草風味新筍のロースト添え
◆デザート	季節のフルーツグラタン仕立てとアイスクリームコーヒー

※コーススタイルの提供となります。

洋風バンケット和風バンケットあじさいカンパネラ楼蘭

オプションメニューオプションプラン（天然温泉クアガーデン・飲み放題・2次会）オプション宿泊プラン

中国四川料理　楼蘭　春の山海陸から届く新鮮な素材の本格四川料理をお楽しみください。
　4名様～30名様

◆海老と野菜の大葉香り炒め
	ぷりっとした海老の食感と大葉の香りが春らしさを演出いたします。

◆前菜四種盛り
◆海老と野菜の大葉香り炒め
◆豚肉の四川漬物の蒸し
◆魚の香り揚げ野菜のあんかけ仕立て
◆ホタテ貝柱の豆みそ炒め
◆わかめ入り玉子スープ
◆牛ミンチと豆腐の豆板醤煮込み（麻婆豆腐）
◆ゴマ団子
◆ごはん
◆ザーサイ
◆杏仁豆腐

洋風バンケット和風バンケットあじさいカンパネラ楼蘭

オプションメニューオプションプラン（天然温泉クアガーデン・飲み放題・2次会）オプション宿泊プラン

■ご予約・お問い合わせは　鈴鹿サーキット予約センター　TEL 059-378-1111（代）